(ROČNÍK 2012)

AYLÉS

Středověká ALDEYA (vesnice) Aylés byla pro křesťany znovudobyta Alfonsem I. v roce 1120.

SPECIFICKÉ ZNAKY

V roce 2011 se stalo prvním Vino de Pago z Aragónu a jediným mladým Vino de Pago ve Španělsku. Pago (z latinského PAGUS) je ochranná známka původu, která zaručuje kvalitu a nejvyšší mistrovství výroby vína mezi španělskými vinaři.

POPIS

Cuvée odrůd: Merlot, Tempranillo, Garnacha a Cabernet – Sauvignon. K výrobě jsou použity pouze hrozny, pocházející z vlastní vinice, které jsou podrobeny striktním kontrolám podle zákona o výrobě Vino de Pago.

DEGUSTACE

Velmi intenzívní, třpytivá a čistá barva. Výsledkem péče, věnované výrobě tohoto vína, je elegantní, atraktivní a intenzivní vůně. V ústech je harmonické, svěží a sametové. Chuť zralých plodů s květinovým nádechem přechází do příjemné a dlouhé dochuti.

OCENĚNÍ

91 bodů Guía Peñín 2014, stříbrný Bacchus od Unión Española de Catadores – UEC (r. 2011)

SERVÍROVÁNÍ

Optimální teplota konzumace je 13–15°C.